Die Region Oeschinensee ist geschlossen. Gondelbahn, Schlittenbahn, Skilifte und Restaurants sind nicht in Betrieb.

Essen & Trinken

Gäste bewirten ist unsere Leidenschaft. Es macht Freude zu hören, wenn unsere Gäste zufrieden sind. Ein persönlicher und freundlicher Service stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir haben Spass und Freude mit unserem langjährigen Team zu arbeiten und hoffen, dass dies unsere Gäste auch spüren.

Öffnungszeiten

23. Dezember  2016 bis 19. März 2017
09.00 bis 16.30Uhr

Übernachtungen im Winter sind nicht möglich.

Hausgemacht schmeckt's

Unsere Produkte stammen soweit möglich aus der Region. Das Lammfleisch kommt vom eigenen Bio-Bauernhof und für unsere Schweins- und Kalbsgerichte verwenden wir Schweizer Fleisch. Das Gemüse stammt grösstenteils aus dem Berner Oberland und dem Berner Seeland. Nachhaltigkeit und Ökologie liegen uns sehr am Herzen. Jeden Tag backen wir frische Brote, Strudel, Früchtekuchen und vieles mehr. Für die Brote verwenden wir weisses Dinkelmehl und unsere 10-Saaten-Hausmischung. Die Früchte- und Schokoladenkuchen sind ebenfalls aus Dinkelmehl. Bei uns können Sie sicher sein, dass wir möglichst alles selber machen.

Boxenstopp

Unser Restaurant befindet sich direkt am Wanderweg der Via Alpina 1 und dem Bärentreck. Nur einige Meter vom Oeschinensee entfernt bietet unsere Panoramaterrasse eine tolle Aussicht ins Unesco Welterbe. Wann gönnen Sie sich ein kaltes Teller mit Speck, Käse und Hausbrot - dazu ein Glas Cuvée Oeschinensee...?

Bio-Landwirtschaft

Nebst unserer Hauptbeschäftigung, der Gästebetreuung, verrichten wir viele Arbeiten in unserem Bio-Bauernbetrieb (Bio-Knospe) und im Wald. Auf unserem Hof befinden sich rund 40 Mutterschafe. Der Spagat zwischen Gastgewerbe und Landwirtschaft ist eine Herausforderung, welche uns jedoch viel Freude bereitet.

Die Felle unserer Schafe verkaufen wir direkt am Oeschinensee. Je nach Angebot bieten wir verschiedene Bio-Lammgerichte an. Wir verwenden ausschliesslich Lammfleisch von unserem Hof.

Für Süsse...

Täglich backen wir Früchtekuchen mit hausgemachtem Urdinkelteig, Schokoladenkuchen mit Urdinkel oder Apfelstrudel. Dazu servieren wir selber gemachte Vanilleglace und "richtige" Niidle. Im Sommer finden Sie bei uns eine Auswahl an Soft Ice Coupes und hausemachte Glacé in verschiedenen Aromen... mmmh.

Für Allergiker

In unserer Speisekarte finden sich eine grosse Anzahl an fleischlosen (vegetarischen) Gerichten. Ebenfalls befinden sich glutenfreie, laktosefreie und vegane Gerichte auf der Speisekarte. Gerne heissen wir Gäste mit Allergien bei uns willkommen. Falls möglich gehen wir auf Ihre Wünsche ein.

Gemütlich am Kaminfeuer

Nehmen Sie Platz auf einem Platz mit Aussicht und geniessen Sie die angenehme Wärme welche unsere Kaminöfen verbreiten. Das Holz welches wir zum Heizen verwenden, stammt ausschliesslich von der Alp Oeschinen. Alle Gaststuben sind mit solchen Öfen ausgestattet.

Speisekarte

Lokalitäten

Wir verfügen über rund 150 Plätze in unseren Gaststuben und auf der grossen Terrasse können rund 350 Personen Platz nehmen.
Gerne verwöhnen wir auch Sie und Ihre Gäste auf dem nächsten Vereinsausflug, der Klassenzusammenkunft oder einem Geburtstag bei uns am Oeschinensee. Da unsere Küche sehr leistungsfähig ist, können Gruppen bis zu 50 Personen gerne auch à la Carte essen. Bitte melden Sie sich aber auf jeden Fall an. Für grössere Gruppen verfügen wir über Gruppenmenus, welche wir Ihnen bei Bedarf gerne zustellen. Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich beraten.

Stressless Picknick

Ein Picknick in der Natur - was gibt es schöneres? Wir nehmen Ihnen die Arbeit ab und bereiten für Sie einen vollen Picknick Korb mit regionalen Spezialitäten vor. Einfach bestellen, abholen und los gehts

Unser Oeschi Team - unsere Familie

Arbeiten ist wie musizieren. Für alle muss man die passenden Noten finden, um daraus eine harmonische Melodie zu spielen, Kräfte dosiert und zur rechten Zeit einsetzen, immer die richtigen Töne treffen und ja nicht aus dem Takt fallen… Wir sind sehr stolz auf unser super Team und haben Freude, täglich zusammen zu arbeiten. Unser Team besteht zu einem Grossteil aus langjährigen Mitarbeitenden - der Durchschnitt beträgt über 10 Jahre. Ein grosses Dankeschön all unseren Mitarbeitenden - ohne euch wären wir nichts!

Gutscheine

Schenken Sie Freude - wir bieten verschieden Gutscheine vom Berghotel und auch der Gondel- und Rodelbahn an. Ob eine Übernachtung, ein feines Essen oder ein Picknickkorb... gleich online bestellen und zu Hause ausdrucken. Mehr Infos